研究員と協力者のリンクです。 ※必ずしもお茶がテーマとは限りません。 たぬき主任 カフェインレスのお茶ライフをめざす。苺の黴と野生動物に深い造詣。お茶板長兼務。 お茶コンテンツ- たぬきの茶室 grigri研究員 国内でのチャイ普及に貢献。また地元福岡八女の星野茶を愛し、お茶を抽出する水に徹底的にこだわる。 お茶コンテンツ- Salon de THE たま研究員 スペインとイタリアをひとりで放浪し、本場のエスプレッソをおおいに味わう。
なち研究員 ペットボトルの緑茶を語らせたら右に出るものなし。研究のわくを超え単なるマニアとの声もある。 日向夏研究員 かずいさん 緑茶(抹茶)生産量日本一の西尾市在住。国内の緑茶流通の実態にせまる。
Mihoさん
紅茶(フレーバーティー)に深い造詣。お菓子研究家。フランスと日本をまたにかけ活躍。 凪亮さん ハーブティーを自分の感覚で自由自在に楽しむ。ハーブのブレンドの達人。 すずめさん 中国茶ほかお茶全般を思想・文化から語る。「お茶を楽しむ」ことを追求。 お茶コンテンツ- すずめの茶室 |