忘れられない喫茶店の生姜ピラフ |
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いきさつなどそうそう!そう言えばここ(ユニオンセンター)の中に15〜6年前くらいまであった(今は古本屋の場所)喫茶店のメニューで「生姜ピラフ」と言うものがあってよく食べに来てました!名前だけ聞くとええ〜〜っ!!って思うでしょうが、これが食べてみると美味しいんです!! 自分で作ってみるこの味が忘れられなくてそのお店がなくなってしまってからは僕自身が 家で作って食べています(昔、小料理屋さんをしてたときにはメニューで出してました(笑))友達とかにも食べさせてますが、ほとんど好評で皆さんももし良ければ試しに作って食べてみてくださいね!! レシピ(?)はこちら作り方はいたって簡単!面倒であれば冷凍食品のピラフを作って最後に自分の好みの量の紅生姜を汁をきちんと搾って1〜2分炒めれば出来上がりです!
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