料理を一部紹介-その1

大崎さんの　投稿者：のらねこ 投稿日：2001/08/18(Sat) 15:19 No.263   包丁さばき。肉切り用、調理用、配膳用、とナイフを使い分ける のが非常に重要。食中毒を防ぐため。 アステカの『富岡ブレンド』　のらねこ - 2001/08/18(Sat) 15:23 No.264   アステカのご主人が全面協力のコーヒー部門。 大崎さんに「これは・・・カフェジーニョの味です」と言わせました。 もうひとつのこだわり。 いよいよ　のらねこ - 2001/08/18(Sat) 15:24 No.265   メインディッシュの牛です。分厚い肉に天塩をすりこんで焼きます。 厚さは5cmくらい。 手作りパンチーム　のらねこ - 2001/08/18(Sat) 15:26 No.266   これが素朴でうまいうまい。皮はぱりっと中はしっとり。 油がぽたりぱたりと　のらねこ - 2001/08/18(Sat) 15:27 No.267   炭にたれて炎が燃え上がる。コンロのまわりは大人だらけ。 「子供に食わせてる場合じゃないよ」 Mmmm....　JD - 2001/08/18(Sat) 16:45 No.268   I have almost missted it! こうのさんのくんせい　のらねこ - 2001/08/19(Sun) 02:16 No.285   食べそこないました・・・（涙）。 2さんのピクルスも食べたかったです。